產業熱點月報數據來自i-Buzz產業資料庫，監測連鎖餐飲、汽車、機車、銀行、家電和美妝等產業動態，涵蓋3,000多個品牌和逾萬個社群頻道，並透過AI分析技術整理大量產業議題。此外，報告整合當月政府發布產業環境數據，並進一步分析熱門議題對於產業影響，協助業者快速掌握產業現況。 

【產業環境】1月台灣零售與餐飲業受春節及低溫影響，分別成長5.3%與15.8%。然而，由於春節提前，批發業營收下降5.3%。 

【產業議題】餐飲業透過新型態店型和併購策略，擴餐飲版圖，例如：客美多咖啡導入自助式營運模式、六角國際收購翰林國際股權。此外，UberEats拓展至金門與澎湖，台塑生醫跨足餐飲業。業者為迎接春節，抓準消費者想在新年打造新氣象，跟廟宇聯名推出相關周邊或祭出高額獎項的福袋。

【產業事件】1月饗饗食物中毒事件再度引發食安問題。進一步分析消費者討論，發現相較於上年，「諾羅病毒」和「食品添加物」討論增加，建議業者應主動建立相關衛生教育和防治措施，例如宣導用餐前洗手、提供公筷母匙等，和主動標示食材的來源和成分等相關資訊，例如菜單清楚揭露食材、提供食品認證等。

（資料來源：i-Buzz網路口碑研究中心）

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