隨著疫情的解封，加上政府普發 6000 元補助金，入住五星級飯店成為民眾休假放鬆的好選擇。然而，隨著五星級飯店愈來愈多，且提供的服務同質性高，飯店業者又該如何脫穎而出？甚至可以突破國人所詬病的「台灣飯店價格太高、品質又不佳，寧可出國玩」的想法？ i-Buzz 網路口碑研究中心本次將聚焦在全台五星級飯店，公開網路能見度最高的品牌，並解析其高熱度的聲量密碼。

VP 值取代 CP 值，消費者更在意「價值感受」

首先，iBuzz將有關五星級飯店的話題分成「行銷、環境設備、飯店服務、價格」四大面向，發現前三者的討論度不分軒輊，話題來源主要來自社群網路 (sns)，多為部落客或網紅的宣傳分享。在行銷面向，通常以「推廣優惠促銷活動」的話題作為主要吸引力，告訴網友哪家飯店正在做促銷，或哪間飯店與卡通人物有聯名活動，吸引聯名對象的粉絲前來訂房。在環境設備方面，有沒有漂亮的泳池或溫泉，常受到網友們的關注，亦是為飯店提升附加價值的重要因素之一。

而在飯店服務面向，五星級飯店的「餐廳」也是引發討論的重點話題，包括 buffet 吃到飽評比、下午茶分享等，尤其在生日、紀念日、情人節等特殊節日，選擇一間高檔、不會踩雷的餐廳可為回憶加分，因此在這方面五星飯店的餐廳也常出現在挑選請益文中。

此外，可發現「價格」面向並非消費者所關注的焦點。結合五星級飯店的產業特性，消費者更在乎的是飯店提供的服務或設備是否能達到他們理想的標準。從原本追求性價比「CP 值」的消費型態，到進一步在意價值感受「VP 值」（value-performance ratio)，是五星飯店業者應著重提升的面向，持續經營飯店服務與整體體驗以達到消費者的理想標準。

TOP 10 五星飯店品牌競爭激烈，靠獨家亮點脫穎而出

接下來 i-Buzz 觀察在過去一年間網路聲量前十名的五星飯店品牌，發現能夠獲頒五星級榮譽的飯店的確都是非常厲害的佼佼者，前十名的品牌聲量並未有太大差異，競爭十分激烈。第一到第五名的品牌分別是「台北晶華酒店、圓山大飯店、漢來大飯店、晶英酒店、福容大飯店」，口碑數皆有 3,500 筆以上，而第六到第十名分別是「萬豪酒店、高雄承億酒店、文華東方酒店、高雄洲際酒店、台北君悅酒店」，口碑數也有在 2,300 筆以上。

由於 TOP10 品牌的聲量表現競爭激烈，為了進一步了解各家飯店間有何差異與亮點，i-Buzz 將品牌與四大討論面向交叉分析後進行觀察。從右圖中可以看到以「飯店服務」取勝的有「文華東方酒店」和「晶英酒店」。文華東方酒店「吃出新高度」，飯店內擁有五間米其林推薦餐廳，能夠一站式享受各國料理美食，讓顧客就算整天待在飯店也不無聊！而晶英酒店則是以獨特的「櫻桃鴨」聞名，吸引許多遊客特地來朝聖，堪稱烤鴨界的天花板！

而在「行銷面向」較為突出的有「漢來大飯店」和「福容大飯店」，漢來大飯店在暑假期間推出「三麗鷗主題房」成功吸引聲量，讓大家「少女心噴發！」，不論是大人或小孩都玩得非常開心。福容大飯店因是麗寶建設經營的飯店品牌，常與麗寶樂園的行銷綁在一起共同宣傳，並以大量的「好康、優惠」吸引對價格較敏感的消費者或是親子家庭。最後在「環境設備」方面，可以看到「高雄承億酒店」最為突出，其以「最美夜景游泳池」與其他飯店泳池做出區別，高空泳池搭配港都「夜景」，讓承億酒店在該面向中脫穎而出。

綜合以上分析，雖然五星級飯店在聲量表現上競爭十分激烈，但仍有各自常被討論的亮點，是品牌應把握的機會，可針對自家亮點與目標消費者進行宣傳，塑造出品牌不可取代的特色及地位。

TOP 3 五星級飯店網路高聲量秘訣解析

接著 i-Buzz 將借鏡 TOP3 五星級飯店，以獨家斷詞技術分析三大品牌的討論熱詞，一解品牌高聲量的秘訣，究竟他們是如何創造話題並推廣自家的亮點呢？

● TOP1 晶華酒店跨界合作，經營「快閃」活動引發討論

首先，聲量第一的台北晶華酒店在行銷及飯店服務面向表現皆不錯，從文字雲中可看到，除了有優惠相關及下午茶、Buffet 等字詞外，「快閃」是晶華酒店常被提及的熱詞。今年年初日本人氣漢堡《龍漢堡 Dragon Burger》入駐晶華酒店舉辦 14 天限定快閃活動，成功吸引網友轉發分享，並且在同年三月威士忌全球領導品牌—格蘭利威（The Glenlivet）進駐晶華酒店地下一樓的「麗晶精品街」，舉辦快閃精品店，邀請許多網紅藝人參加品酒會，進而曝光並吸引粉絲前來參加快閃活動，成功為飯店品牌加深其高檔、有質感的印象。

● TOP2 老字號圓山大飯店 「導覽服務」和「中式婚禮」成不可取代的特色

針對第二名的圓山大飯店，因其已有近 70 幾年的歷史（創立於民國 41 年），在飯店服務面向中，除了有餐廳美食分享外，還出現了「導覽」、「婚宴」等熱門關鍵字，因 2022 年適逢圓山大飯店成立 70 週年，故首度開放「西密道」，並開放預約導覽，帶民眾一同認識歷史古蹟。此外對於喜愛「中式婚禮」的新人們，圓山大飯店復古的外觀配上豐富的歷史故事，也吸引許多新人指定來圓山大飯店舉辦婚宴或拍攝中式婚紗照。

● TOP3 漢來大飯店聯名三麗鷗，推出主題房吸引粉絲

聲量第三的漢來大飯店，看準暑假訂房熱潮，推出與三麗鷗聯名的主題房間，集結 Hello Kitty、美樂蒂、酷洛米、蛋黃哥等人氣角色，吸引他們的粉絲前來訂房，讓開箱房間成為一種驚喜！並透過與親子 KOL 或一般網紅合作，以可愛漂亮的照片宣傳主題房間和優惠活動，成功為漢來大飯店帶來正向的口碑擴散效應。

把握品牌特色並搭配網紅宣傳是五星級飯店的機會點

綜觀本文分析，可以發現因為五星級飯店的硬體設備都已受過專業評鑑，因此對於房間設備、衛生環境等並非主要的討論話題，且消費者已知五星級飯店的價位程度，故 VP 值的高低、能不能獲得理想的服務與體驗才是他們最在意的事。

五星級飯店市場競爭激烈，再加上面對國人常有「台灣飯店太貴，寧可出國玩」的想法，飯店業者應針對各家品牌在網路口碑上仍常被討論的亮點及特色作宣傳，也可以與合適的網紅合作，以親身體驗的口吻推薦商品，拉近與消費者的距離，使粉絲覺得花錢能享受到這麼好的服務是值得的，同時飯店業者也可藉由網紅的高人氣帶來客群，創造雙贏局面。

（資料來源：i-Buzz網路口碑研究中心）

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