（圖取自twitter.com/HomeiMiyashita）

你聽過 Google 的嗅覺搜尋功能嗎？2003 年，Google 曾公告推出一個由 1500 萬個氣味元組建構而成的「香味資料庫」，只要透過桌電、筆電或手機搜尋想要聞的東西，就會出現相關香味介紹，只要再點選「試聞」，就能聞到那種氣味！

……好吧沒錯這只是個愚人節玩笑，但是現在，真的有可以讓你「品嘗」味道的螢幕啦！

不是玩笑！靠近螢幕你就聞得到

能聞到味道的螢幕在 10 年前或許只是玩笑，但現在的技術真的做得到。日本東京工業大學教授中本高道與團隊開發出了一種「嗅覺螢幕」，可以組合多種香味來源來呈現出不同的氣味，排列組合一下，竟可產生多達 185 種香味，讓你透過螢幕就能聞到。

中本高道先研究了大量精油，再從中鎖定了 20 種基本的香氣成分，與精油結合後，製作出香氣原料。只要將這些液體形式的香氣原料放到「微型分配器」（Micro Dispenser）中，並透過電腦發射指令、按照不同的組合方式噴射液體，再利用超音波瞬間霧化液體，便能成功散發香氣。

這種香味螢幕有可能應用於食品、化粧品等等廣告影片中，增加消費者的購買動機。不僅如此，還有可能拿來檢查與嗅覺相關的疾病，是不是很不錯呢？

來了！來了！日本教授帶著他的螢幕來讓你舔了！

用聞的還不夠？那就來舔螢幕吧！這位腦洞大開的研究者，是來自日本明治大學的宮下芳明（Homei Miyashita）教授，過去便致力研究與味覺相關的設備，比如讓「食物更好吃的叉子」等等發明。

而這次全新推出的設備呢，名字非常直觀，就叫做「品嚐電視」（Taste the TV，TTTV）。這個電視的秘密就藏在內部裝有 10 種口味的罐子，透過相互混合，便能調製出指定的味道，接下來，只要透過高壓噴嘴將調製出的液體噴到「衛生薄膜」上，就可以讓人品嘗到味道。

這台耗費一年時間打造出的品嚐電視，造價其實並不算太貴，商業機的製作成本約莫落在 10 萬日圓（2 萬 3000 元新台幣）。

宮下芳明希望能夠將品嚐電視應用於遠距的廚師教學領域，也期望這種技術能在疫情肆虐之下，加強人們與外界的互動，就算坐在家中，也能像在外面品嚐美食一樣。未來，他更希望可以打造出一個「味覺串流平台」，讓大家自由地下載、享受來自世界各地的味道。

參考資料：日經中文網、中央社、reuters，圖片來源：twitter

（以上資料擷取科技報橘網站）
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