圖片來源 : 鮮乳坊

【SmartM解讀】經營邁入第四年，鮮乳坊從人群走進日常生活場景，「品牌聯名」的效益，持續為鮮乳坊與合作品牌的核心價值發揚光大。

談起「牛奶」這項日常消費品，鮮乳坊絕對是許多人不陌生的名字。2015年，鮮乳坊以「白色的力量，自己的牛奶自己救」專案名稱走上群眾募資，募資金額達標600%，三年過去，這家掀起白色革命的品牌，已經走入咖啡店、天仁茗茶、全家、微風超市等通路，從平台上紮紮實實地走進了每個人的日常消費場景。

販售鮮乳，也與牧場聯名

鮮乳坊創辦人龔建嘉（阿嘉）原是一位大動物獸醫師，創辦品牌的初衷，正是希望透過每次的消費改善酪農環境。「我們比較像是牧場的經紀公司，」龔建嘉說，目前，鮮乳坊的牛奶主要來自三個牧場：豐樂牧場、嘉明牧場、幸運兒牧場，每一瓶鮮乳都強調是「單一乳源」（註：讓鮮奶能夠溯源，消費者喝入口的鮮奶來自明確一處），且在販售價格上，延續經紀經營的思維，強調「每賣出一瓶鮮奶，酪農就能賺到錢」，而非採定量批發收購。
從根本去解決牧場的環境，鮮乳坊不僅販售鮮乳，也將獨立農民品牌帶到螢光幕前，展示給消費者。藉由「聯名」的方式，鮮乳坊的產品包裝上，不僅印有自己的品牌Logo，也印上單一乳源的牧場，如：第一家合作的「鮮乳坊豐樂鮮乳」、販售於全家通路的「鮮乳坊嘉明鮮乳」、販售於路易莎門市的「鮮乳坊幸運兒鮮乳」，分別以紅、黑、黃三種顏色帶出牧場品牌，展現鮮乳坊友善酪農環境的核心理念。

鮮乳坊與牧場聯名合作（擷取自鮮乳坊官網）

阿嘉的合作哲學：品牌契合度、不要太有得失心

2018年起，天仁茗茶門市全面使用鮮乳坊鮮奶，擴展雙方的合作，對新創公司來說，和大品牌談合作並不占絕對優勢，而為何鮮乳坊能夠贏得天仁茗茶的合作？品牌契合度是一大關鍵。龔建嘉分享，其實對品牌來說，換原物料是一件重大的事情，因為原物料調整了，相關產品的風味也需要重新去設計，鮮乳坊和天仁茗茶的合作，是先從中南部的門市開始，經歷大約一年的時間後，2018年才走向全台，這樣的合作方式，展現出天仁茗茶在品質控管上的嚴謹，也因為如此，當飲品食安問題爆發時，它們往往是食安模範生，這點和鮮乳坊的理念相互契合。
另一方面，在推廣上，網路原生品牌鮮乳坊也帶動天仁茗茶後續的合作行銷。全面合作後，雙方在各自的粉絲專頁上發布消息，引來不少正面反應，如此回饋，也讓原先在網路上較為低調的天仁茗茶開啟接連幾波的活動，包含折扣、新品推廣等，帶動雙方人氣。
合作案得來不易，但在洽談上，鮮乳坊始終不讓自己太有得失心。龔建嘉分享，這項合作案大約花了一年半的時間才從窗口、部分合作、全面合作到行銷合作，在合作上不要太有得失心，雙方才不會才有壓力，「既然雙方稱之為夥伴，就應該是誠信、舒服、有高度意願的，才能稱之為夥伴。」

聯名效應為雙方品牌加值，也解決雙方的問題

如此讓雙方能舒服合作的「聯名」方式，也協助品牌解決了各自的問題，路易莎咖啡的合作，就是一例。在先前面臨「牛奶風波」的路易莎，當時面臨的問題，在於要尋求能提供穩定品質鮮奶的合作品牌，而這，正是鮮乳坊與路易莎開啟雙方合作的契機。在此次合作中，鮮乳坊為路易莎解決了鮮奶的需求問題；路易莎則協助酪農調節乳量淡旺季的困擾。
鮮乳的產量其實會根據季節有淡旺之分，在和路易莎的合作上，則用特別的方式調節了這項問題。路易莎在全台約有300間店，採「認養牧場」的方式與鮮乳坊合作，但牛奶有淡旺季之分，認養固定比例的牧場，相對代表著需協調不同季節的乳量差異，於是，路易莎推出每週小農日，當天牛奶會採用鮮乳坊鮮奶，平日則用拿鐵加價的方式使用鮮乳坊鮮乳，隨著雙方合作過程持續地磨合，2018年3月起，路易莎門市開始販售鮮乳坊的鮮奶，而不再只是使用鮮乳的咖啡店，也成為銷售通路。

品牌聯名的意義：文化、核心價值的結合

在牧場的合作上，力推產地名稱；在通路的合作上，鮮乳坊不只進駐，也採用聯名的方式擴大合作的化學效應。龔建嘉分享，品牌合作，不僅僅只是販售產品，而是能產生像「品牌聯名」的感覺，結合雙方的文化、核心價值去推動產品，這會比純粹只是上下游的販售來得更有價值。
 
延伸閱讀
台灣自媒體協會企業報導》品牌找網紅代言，雙方該注意哪些法律規範？


（以上資料擷取SmartM）【本訊息文字圖片未經原提供單位許可，不得任意轉載及連結，如有需求，請洽原資料提供單位。】